La salade de l'espace !

Ça y est, c'est officiel, des humains ont mangés pour la première fois de la nourriture produite et récolté dans l'espace. Mesdames et messieurs, la première salade extraterrestre ! Lundi 10 août, les six astronautes de la station spatiale internationale (ISS) ont pu déguster une laitue rouge (désinfecté avec des lingettes citronnées, miam!) accompagnée d'une goutte d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Si cet « événement » peut prêter à sourire, il n'en reste pas moins important car jusqu'à présent les produits frais n'existaient pas dans l'espace. En effet, bien que certaines denrées poussent déjà dans l'espace depuis un moment, elles n'avaient jusqu'à présent jamais été consommées et cela ouvre de grande perspectives comme les voyages longues durées vers Mars par exemple.

Pour faire pousser ces légumes, les chercheurs ont installés des serres équipés de LED (qui ne gaspillent pas d'énergie en produisant de la chaleur) qui envoient la lumière nécessaire aux plantes aux différents moment de leur croissance. La technologie permet aussi de détecter la présence d’une feuille et ainsi allumer que les LED nécessaires pour elle. En tout, le système fait économiser 60% d’énergie.

A quand le mini potager sur Mars ?

Sources et photos : « Les astronautes dégustent le première légume de l'espace » Courrier international du 10/08/2015 et « La salade de l'espace fait déjà du bien sur terre » de übergirmo du 11/08/2015.